Cùng giải đáp thắc mắc online

Theo Luật An toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP, phần lớn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Một số trường hợp được miễn như sơ chế nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, bán hàng rong, nhưng vẫn phải tuân thủ điều kiện bảo đảm ATTP.

Thông thường gồm đơn đề nghị theo mẫu, bản sao giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề thực phẩm, bản thuyết minh cơ sở vật chất và trang thiết bị, giấy xác nhận đủ sức khỏe và giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh. Thành phần cụ thể có thể khác nhau theo ngành quản lý (Y tế, Nông nghiệp hay Công Thương).

Giấy chứng nhận có hiệu lực 3 năm. Trước khi hết hạn khoảng 6 tháng, cơ sở nên nộp hồ sơ cấp lại để không bị gián đoạn hoạt động.

Tùy loại thực phẩm, hồ sơ nộp tại cơ quan thuộc ngành Y tế, Nông nghiệp hoặc Công Thương cấp tỉnh, hoặc Ban quản lý ATTP ở địa phương có cơ quan chuyên trách (như TP.HCM, Đà Nẵng, Bắc Ninh). Nhiều địa phương đã nhận hồ sơ trực tuyến qua cổng dịch vụ công.

Không. Nội dung mang tính tổng hợp, tham khảo. Quy định có thể thay đổi, vì vậy hãy đối chiếu văn bản pháp luật hiện hành hoặc hỏi trực tiếp cơ quan có thẩm quyền trước khi nộp hồ sơ.